Kulinarische Abenteuer im Odenwald und an der Bergstraße

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Zum Hirsch / Fürstengrund

Zum Hirsch / Fürstengrund

Alles von hier und möglichst „von Unserm“ – so beschreiben Sigrid und Rainer Schäfer die Produkte, die in ihrem Gasthaus „Zum Hirsch“ in Bad König / Fürstengrund zu leckeren Gerichten werden. Und tatsächlich verarbeiten sie sehr vieles aus dem eigenen Garten oder der eigenen Landwirtschaft und alles andere von regionalen Erzeugern, die sie persönlich kennen.

In diesem Gasthaus kommt Haltung auf den Tisch, die in jeder Hinsicht schmeckt. Denn sie präsentiert sich dem Gast in ungezwungener Atmosphäre, durch solide Kochkunst und – eben – durch beste, regionale Zutaten. Und alles ist erfüllt vom gelassenen Selbstverständnis der Gastgeber und ihrer persönlichen Nähe zu den Gästen.

 

Spezialitäten

Das wirklich Besondere ist natürlich die Idee „von Unserm“. Es ist die Vielfalt, die sozusagen direkt hinter dem Gasthaus wächst. Es ist die Hingabe, mit der Familie Schäfer im Einklang mit den Jahreszeiten und der Natur die zahllos erscheinenden Bäume, Sträucher und Beete sowie eine große Anzahl Bienenvölker pflegt. Und es ist das, was sie aus all dem machen für sich selbst und für ihre Gäste.

Im integrierten „Landlädchen“ finden die Gäste vieles aus eigener Herstellung der Schäfers und nachhaltige Produkte von Erzeugern aus nächster Nähe und können so ein Stück Odenwald mit nach Hause nehmen.

Adresse

Zum Hirsch / Fürstengrund
Fürstengrunder Straße 36
64732 Bad König

Öffnungszeiten

Tägl. ab 11:30 Uhr
So. ab 10:30 Uhr
Mi.+Do. Ruhetag

Warme Küche von 11:30–14:00 und ab 17:00 Uhr
Vesperkarte von 14:00–17:00 Uhr





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