Kulinarisches aus dem Odenwald und von der Bergstraße

Momentan vergriffen

2016 Ehrenfelser

Hanno Rothweiler, Bensheim-Auerbach

10,53  / l

Wären Weine die Darsteller in einem Western, würde dieser fruchtig-frische Ehrenfelser die Rolle des Fremden übernehmen, der in die Stadt reitet und alles aufmischt. Unangepasst mit viel Substanz zieht er nach und nach das Publikum durch seine trocken-würzige Art auf seine Seite bis endlich das Gute triumphiert.

0,75 l

7,90  (10,53€/1l)

Beschreibung

Fruchtige Frische, die von milder Säure begleitet wird – der Ehrenfelser ist ein Bouquet-Wein für alle, denen ein Sauvignon Blanc zu langweilig ist. Seinen Namen verdankt der Wein der Burg Ehrenfels im Rheingau, wo er als Kind zweier Feingeister – Riesling und Knipperlé – in den Zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts gezeugt wurde.

Würde ein Wein das Prädikat Endlich! Gutes. verdienen, wäre es der Ehrenfelser. Trotz höchster Qualität ist der Anbau rückläufig. Gerade mal auf einem Hektar wird dieser überraschende Weiße an der Bergstraße angebaut. Dieser hier stammt vom Auerbacher Rott.

Wir empfehlen eine Trinktemperatur von elf Grad Celsius und den Wein jung zu trinken, wenn sich die Fruchtaromen noch voll entfalten.

Inhalt: 0,75 l

  • Weinart: Weißwein
  • Jahrgang: 2016
  • Rebsorte: Ehrenfelser
  • Qualitätsstufe: QbA
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 7,4 g/l
  • Restzucker / L (Gr.): 7,1 g/l
  • Allergene: Enthält Sulfite, ist lactosefrei

Hersteller Information

Weingut und Weinkellerei Rothweiler

Weingut Rothweiler in Bensheim-Auerbach mit dem roten Turm

Auf dem Weingut Rothweiler in Bensheim-Auerbach fühlt man sich einer hohen Qualität und dem traditionellen Handwerk des Weinmachens verpflichtet. Und gerade das ist es, was Winzermeister Hanno Rothweiler antreibt, auch immer wieder neue Wege zu gehen und sich ständig weiterzuentwickeln. Das Ergebnis: Ein vielfältiges Spitzen-Angebot an Weinen, Sekten, Bränden und weiteren Produkten aus eigener Herstellung.

Eine Weinprobe auf dem Weingut Rothweiler hält selbst für versiertere Weintrinker/innen eine ganze Reihe überraschender Momente parat. Denn Hanno Rothweiler bietet neben der Top-Qualität seiner Weine, einige davon in Barrique ausgebaut, eine verblüffend große Vielfalt an Sorten – darunter so außergewöhnliche wie Dakapo, Ehrenfelser, Auxerrois und viele mehr.

Weingut Rothweiler, Hanno_Rothweiler_Portrait

Und vielleicht – in vielen Jahren – wird Hanno Rothweiler wie einst Sinatra singen: „I did it my way.“

www.weingut-rothweiler.de

Artikel im Blog zu Weingut Rothweiler:

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