Kulinarisches aus dem Odenwald und von der Bergstraße

Odenwälder Räuberbier

Privat-Brauerei Schmucker, Mossautal

7,95  / l

Nein, nicht nur der Spessart hatte Räuber. Deshalb ist dieses feinherbe, naturtrübe Bier den Odenwälder Kollegen gewidmet. Und wenn ihr den Verschluss der eindrucksvollen Zwei-Liter-Einweg-Bügel-Flasche öffnet, entdeckt ihr ihren hellgoldenen Schatz.

2 l Bügelflasche

15,90  (7,95€/1.0l)

Beschreibung

„Unn es neegschde Mol träffe me uns beim Härschwärt in Mosse,“ sollen sie in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts vereinbart haben – die Räuberhauptmänner Johann Adam Grasmann „Langen Samel“, geboren in Bad König, und der Mümling-Grumbacher Johann Adam Heusner „Roten Hann-Adam“. So sagt man im Odenwald. Und das sich die beiden rauen Gesellen nach einem erfolgreichen Raubzug im Hirschwirt, der Wiege der heutigen Privat-Brauerei Schmucker in Mossautal, tatsächlich auf ihr letztes Bier trafen.

Daran erinnert augenzwinkernd das Odenwälder Räuberbier und an harte Zeiten, als wilde Burschen unter der Landbevölkerung Angst und Schrecken verbreiteten.

  • Inhalt: 2 Liter, Einwegflasche
  • Farbe: hellgold, naturtrüb
  • Schaum: sahnig, voluminös, kompakt
  • Geruch: leicht hefig frisch
  • Geschmack: ausgeprägte aromatische Bitternote, frisch, hefig
  • Alkoholgehalt: 5,0 % Vol.
  • Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen, Hefe
  • Brennwert je 100 ml: 42 kcal

Hersteller Information

Privat-Brauerei Schmucker

Odenwälder Bier-Spezialitäten seit 1780 – so steht es auf den Etiketten der Schmucker Biere. Und tatsächlich eröffnete Nikolaus Schönberger, genannt Hirschwirt, in diesem Jahr eine Brauereigaststätte in Mossautal. Daraus entwickelte sich über viele Generationen eine der bedeutendsten Brauereien der Region mit einer erstaunlich vielfältigen Produktpalette.

Heute arbeiten rund 70 Mitarbeiter für das Unternehmen mitten im Odenwald – ganz im Zeichen traditioneller Braukunst und höchster Qualität.

Spezialitäten
Privat-Brauerei Schmucker in Ober-Mossau

Das aktuelle Sortiment umfasst etwa achtzehn Bier-Spezialitäten, darunter Sorten wie das Meisterpils, verschiedene Weizen- und Bockbiere sowie alkoholfreie Biere.

Jeden Samstag öffnet die Brauerei ihre Pforten für Besucher und lädt zu einer Führung mit anschließender Bierverkostung ein.

www.schmucker-bier.de

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