Kulinarisches aus dem Odenwald und von der Bergstraße

Momentan vergriffen

Waldblütenhonig aus dem Himbächel-Tal

Endlich! Gutes.

18,89  / kg

In einem Umkreis von nur etwa drei Kilometern um den Stock in Hetzbach „kaufen“ die Bienen ihren Nektar ein. Sie verarbeiten das, was hier wächst und blüht – das was die Landschaft hier ausmacht. Für einen Honig mit regional-typischem Charakter. Und das schmeckt man.

450g

8,50  (18,89€/1.0kg)

Beschreibung

Dieser Waldblütenhonig wurde von Gisela Weinmann aus Hetzbach und ihren Bienen gemacht.

Am liebsten schleudert sie ihren Honig bei Vollmond, wenn einige trübe Tage vorangegangen sind. Bei sonnigem Wetter sind die Bienen nämlich besonders emsig und tragen viel frischen Nektar ein. Die Folge ist ein sehr hoher Wasseranteil im Honig. Das kann zur Gährung des Produktes führen und der Honig verliert an Qualität.

Dieser Waldblütenhonig aus dem Himbächel-Tal hat einen Wasseranteil von unter achtzehn Prozent. Der ist so zäh, dass er beim Fließen auf der Oberfläche kleine Türmchen baut. Und daran sieht man, der ist gut, der Honig.

Deutscher Imkerhonig

Inhalt: 450g

Hersteller Information

Es war so Ende 2014, als wir beschlossen, uns auf eine abenteuerliche Reise durch den Odenwald und entlang der Bergstraße zu begeben und der regionalen Kulinarik auf die Spur zu kommen. Wir, das sind Michael Frank, Chris Keylock und ich, Thomas Hobein.

Seitdem haben wir viele Menschen getroffen, ihre Erzeugnisse probiert, ihre Gedanken und Ideen aufgenommen. Mehr als einmal pro Woche haben wir in unserem Blog Endlich! Gutes. darüber berichtet.

Dabei reifte – sozusagen wie von selbst – ein Plan. Ein Plan, nicht nur darüber zu berichten, sondern das „Endlich Gute“ anzubieten. Oder anders ausgedrückt, die verbal und visuell geschilderten Erlebnisse für unsere Leserinnen und Leser „probierbar“ zu machen. So richtig und in echt. Ausgewähltes findet ihr deshalb jetzt in diesem Shop.

 

Der Endlich! Gutes. Shop hat eine klare Ausrichtung

 

Endlich! Gutes. Icons

 

Wenn sich Verantwortung, Vernunft und Qualitätsanspruch in der Liebe zu besten Produkten manifestieren, schmeckt es gleich doppelt lecker, also mindestens. Das ist der Maßstab, den wir anlegen, wenn wir die regionalen Lebensmittel aus dem Odenwald und von der Bergstraße auswählen, die wir euch in unserem Shop anbieten.

Hier findet ihr nur Produkte, die wir auch selbst essen und trinken. Von denen wir genau wissen, wo sie gemacht wurden. Und vor allem vom wem.

 

Von neuen und alten Ideen, Lebensmitteln und Getränken

 

 

Darüber hinaus entdeckten wir ungenutzte Potenziale. Produkte, die es einfach nicht gibt, aber geben sollte. Qualitativ Hochwertiges im Verborgenen, das nur ein wenig Marketing und erweiterten Vertriebshorizont braucht, um öffentlich gewürdigt zu werden. Traditionelles und Bewährtes, das nur mit ein wenig Zukunft gewürzt werden muss, um seinen Platz im Hier und Jetzt zu finden.

Diesen leckeren, wichtigen Dingen widmen wir uns in Zusammenarbeit mit unseren Partnern und präsentieren euch die Ergebnisse unter diesem Label.

Und natürlich geht unsere Reise weiter. Es bleibt abenteuerlich. Denn da wartet im Odenwald und an der Bergstraße noch so viel Gutes auf uns. Und auf euch: Also lest, schaut und probiert.

Endlich! Gutes. online einkaufen dank der Privat-Brauerei Schmucker

Wo wir weitere kulinarische Abenteuer erleben