Darmstädter werden Heiner genannt und Bessunger sind die Lapping. Weshalb – das ist eine lange Geschichte. Aber Klaus Ripper kann sie seinen Gästen ganz genau erzählen. Schließlich verschmelzen die beiden Bezeichnungen im Namen seines Weinlokals zu Heiping.

Es gibt Orte, die stecken voller phantastischer Magie. Wenn du sie betrittst, nehmen sie dich mit in eine andere Zeit. Diese Orte gibt es auf der ganzen Welt. Aber es sind nur wenige. Sie liegen zumeist etwas im Verborgenen. Denn genau daraus schöpfen sie ihre Kraft. Man muss sehr behutsam mit ihnen umgehen; das Banale von ihnen fernhalten. Und einer dieser seltenen Orte liegt im östlichen Odenwald. Es ist das Parkhotel 1970 in Vielbrunn.

‘n Grindkopp mit Schdambes un Weasching – das klingt vielleicht nicht gerade lecker. Aber so heißen Frikadellen mit Kartoffelbrei und Wirsing auf Ourewellerisch (Odenwälderisch) nun mal. Und damit euch so etwas Leckeres nicht durch die Lappen geht, nur weil es ungewohnt klingt, ist es Zeit für eine kleine Portion „Gastro-Ourewellerisch“.

Sieben Jahre lang war das Hessische Landesmuseum Darmstadt geschlossen. Dann öffnete es im Herbst 2014 wieder seine Pforten. Umfassend saniert, mit vielen neuen Ideen, abwechslungsreichen Ausstellungen und mit dem Café Rodenstein.

Lange hat es gedauert – gefühlt jedenfalls. Aber jetzt geht es los. Mit „Endlich! Gutes.“. Hinter uns liegen fast zwei Jahre des Redens und Denkens (oft auch in der sinnvolleren Reihenfolge). Zwei Jahre in denen wir Informationen gesammelt und Kontakte geknüpft haben, Wege beschritten und wieder verlassen haben. Wir hatten viele Ideen, oft aber auch gar keine. Doch jetzt sind wir fertig, um endlich damit zu beginnen kulinarische Abenteuer im Odenwald und an der Bergstraße zu erleben. Und um dort „Endlich! Gutes.“ zu finden.